La vitamina D ha demostrado tener una serie de beneficios para la salud, respaldados por estudios clínicos y revisiones especializadas. Algunos de estos beneficios incluyen mejorar la respuesta a la quimioterapia en cáncer de mama, reducir el riesgo de infarto recurrente, favorecer la salud cardiovascular y cerebral, mejorar la función cognitiva y proteger frente a demencia, fortalecer huesos y dientes, beneficiar la salud bucal, contribuir a la fuerza muscular, reforzar el sistema inmunológico, participar en el funcionamiento neuromuscular y potencialmente influir en la salud mental. La vitamina D se obtiene principalmente a través de la exposición solar directa, y la suplementación es recomendada para grupos de riesgo y durante los meses de menor exposición solar.

En cuanto a las recomendaciones de ingesta y los grupos de riesgo, se sugiere una ingesta diaria de 10 microgramos de vitamina D para adultos y niños mayores de cinco años durante los meses de menor luz solar. Los adultos mayores, mujeres embarazadas, personas con piel oscura, exposición solar limitada y enfermedades que afectan la absorción intestinal o la síntesis cutánea deben prestar especial atención a la suplementación durante todo el año. Los alimentos ricos en vitamina D incluyen pescados grasos, yema de huevo, productos lácteos, ciertos hongos y alimentos fortificados. La deficiencia de vitamina D puede manifestarse con debilidad muscular, fatiga, dolor óseo, problemas dentales y deterioro cognitivo, y el exceso de vitamina D puede provocar hipercalcemia. La suplementación debe realizarse bajo control médico para evitar complicaciones.

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