Consumo de yerba mate y carne vacuna cae en ArgentinaDisminución en el consumo de productos argentinos emblemáticos en el primer trimestre de 2026

Consumo de yerba mate y carne vacuna cae en Argentina

Disminución en el consumo de productos argentinos emblemáticos en el primer trimestre de 2026

13 mayo, 2026 Desactivado Por Germán Costanzo Castiglione

Durante los primeros tres meses del año, el consumo de yerba mate y carne vacuna en Argentina disminuyó, mientras que el vino logró mantenerse con un ligero incremento. Según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate, las salidas de yerba mate elaborada para el mercado interno cayeron un 2,1% en comparación con el año anterior. Por otro lado, las ventas de vino aumentaron un 1,5% en el mismo período, según el Instituto Nacional de Vitivinicultura. La producción de carne vacuna también disminuyó, lo que impactó en el consumo interno.

En el primer trimestre de 2026, el consumo de yerba mate en Argentina experimentó una caída del 2,1% en comparación con el mismo período del año anterior. A pesar de esta disminución, el volumen de yerba cosechado aumentó durante este período. Por otro lado, el vino fue el único de los tres productos analizados que registró un aumento en el mercado interno, con un incremento del 1,5% en las ventas acumuladas entre enero y marzo. Este aumento se vio reflejado especialmente en el mes de marzo, con un crecimiento del 8,4% en comparación con el año anterior. En cuanto a la carne vacuna, el consumo interno disminuyó un 10% en el primer trimestre de 2026, debido a una menor oferta y al aumento de precios. La producción de carne vacuna también se vio afectada, con una reducción del 5,1% en comparación con el año anterior, lo que llevó a un menor volumen disponible para el mercado local.

FUENTE: https://www.infobae.com